Seminario y ronda de negocios

Seminario y ronda de negocios

El martes 16 de junio, a las 9, se desarollará el I seminario y ronda de negocios con importadores de vinos y mostos orgánicos, organizados por la Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación a través de su Programa de Promoción de Exportaciones de Agroalimentos (PROARGEX), el Ministerio de Producción, Tecnología e Innovación y ProMendoza.

El día 16 por la mañana, en el microcine del Hotel Huentala, Primitivo de la Reta 1007 de nuestra ciudad, se desarrollará un seminario de entrada gratuita donde los importadores invitados expondrán sobre las perspectivas de vinos y mostos orgánicos en los mercados de Estados Unidos, Brasil, Reino Unido, Dinamarca y Alemania. Asimismo, el Ministro Alejandro Eugenio Alonso Sainz, Director de Promoción de Exportaciones de Cancillería, presentará las principales herramientas de apoyo de la Cancillería a las PYMES exportadoras.

A partir del martes por la tarde y hasta el jueves 18 de junio las se desarrollará en la Enoteca provincial la Ronda de negocios con 8 importadores de vinos y mostos orgánicos provenientes de Alemania, Brasil, Dinamarca, Estados Unidos (Chicago y New York), Japón y Reino Unido que mantendrán encuentros comerciales con las 30 bodegas locales inscriptas. La jornada del viernes está disponible para visitar las bodegas seleccionadas directamente por los importadores.

Datos oficiales de la cosecha 2009

Datos oficiales de la cosecha 2009

La vendimia 2009 de Argentina finalizó con 2.171,6 millones de kilos de uva, es decir, un 24 por ciento menos que en 2008, lo que derivó en una elaboración de vinos muy "ajustada". La elaboración de vinos alcanzó los 1.173,5 millones de litros y la de mosto los 387 millones de litros.

Norton con botella ecológica

Norton con botella ecológica

Las nuevas botellas ya son utilizadas en su línea Norton Varietales Jóvenes, Bivarietales y Norton Clásico

Para ratificar el compromiso que Bodega Norton mantiene desde sus orígenes con el Medio Ambiente, desarrolló junto a Saint Gobain Rayen Curá las primeras Botellas Ecológicas del mercado, convirtiéndose en la Bodega pionera en la utilización de envases “Eco-Friendly” liderando así esta nueva tendencia en Argentina.

El desarrollo fue realizado por la empresa Saint Gobain Rayen Curá quien ya ha realizado este desarrollo en otros mercados mundiales.

Esta nueva botella permite un ahorro de 700 toneladas de vidrio en un año, gracias a que su peso es entre 15% y 17% menor a las botellas convencionales. Se logra una reducción del 7% en la cantidad de energía empleada para la fabricación de los envases y una disminución en el uso de materia prima. Al mismo tiempo, hay una importante disminución en la emisión de gases de efecto invernadero y en el uso de combustible.

Las nuevas Botellas Ecológicas mantienen todas las prestaciones necesarias para el embotellamiento y conservación del vino gracias a casi un año de riguroso trabajo en conjunto entre Bodega Norton y Saint Gobain Rayen Curá. Una vez realizadas las pruebas correspondientes con excelentes resultados, Bodega Norton comenzó a utilizar las Botellas “Eco-Friendly” en sus Norton Varietales Jóvenes, Bivarietales y Norton Clásico, que participan en el segmento más competitivo del mercado.

De esta manera, Bodega Norton, tal como lo dice su filosofía, se reconoce como parte de la naturaleza y continúa trabajando para un mejor cuidado del Medio Ambiente.

Una copa de vino por día para....

Una copa de vino por día para....

Una copa por el corazón otro por la osteoporosis, otro por....sluddd.

Es una al día. No se confunda. Una nueva publicación deice que un consumo moderado regular de vino tiene efectos positivos en los huesos, según los resultados de un estudio llevado a cabo por investigadores del Centro de Nutrición y Envejecimiento de la Universidad de Tufts.

Se dice que el consumo moderado de alcohol presente en el vino se ha relacionado con una mejor densidad mineral ósea en hombres y mujeres postmenopáusicas.

El estudio analizó a hombres y a mujeres post y premenopáusicas, que facilitaron la ingesta de alcohol mediante un cuestionario dietético, del cual se ha extraído la conclusión de que hay una asociación entre una óptima densidad mineral y un consumo moderado de alcohol.

Cabe decir que, los hombres que indicaron un exceso en consumo de alcohol presentaban una menor densidad mineral en los huesos, lo que eleva el riesgo de sufrir osteoporosis, con ello queremos decir, que el vino sólo se disfruta con moderación y responsabilidad en el consumo.

FIVIN, dedica sus acciones a la promoción de las pautas de consumo correctas y responsables y por ello su implicación en el Programa Europeo “Wine In Moderation”, una iniciativa para la promoción de la responsabilidad en el consumo de vino, y para educar a los interesados y al público en general sobre los riesgos sociales y de salud de un consumo excesivo, con la movilización de todo el sector vitivinícola europeo.

Como sea. Salud por la osteoporosis!

Fabre Montmayou Grand Vin 2006

Fabre Montmayou Grand Vin 2006

Elaborado con uvas provenientes de nobles viñedos de más de cien años en Vistalba - Lujan de Cuyo-, la Bodega Fabre Montmayou presenta una nueva cosecha de su vino ultra Premium, el Grand Vin 2006. Premiadas múltiples veces sus cosechas anteriores, el Grand Vin de Fabre Montmayou fue el primer vino Argentino premiado en Bourg Blaye, el más famoso y reconocido concurso mundial de Burdeos, Francia.

Grand Vin, así como Grand Cru, son dos de las más grandes denominaciones entre los vinos franceses, y si bien el Grand Vin de Fabre Montmayou no nace en Francia sino en los magníficos terroirs de Vistalba -Lujan de Cuyo-, Mendoza, la bodega lleva el savoir-faire francés en sus venas – y en las de sus dueños- y lo demuestra en todos sus vinos. Es por esto que, con una crianza del 100% del vino en barricas de roble francés durante 16 meses, es un digno portador del nombre que lleva.

El Grand Vin 2006 es un blend soberbio compuesto por un 85 % de Malbec, 10 % Cabernet Sauvignon y 5 % Merlot, donde el roble francés esta delicadamente integrado para dar un vino de color rojo oscuro con tonos violáceos intensos y una nariz atractiva y seductora que desprende aromas a frutos rojos como cerezas y ciruelas. Luego de unos minutos en la copa o decantador se abren notas como a vainilla y café con una interesante complejidad. En boca es estructurado, con taninos maduros y un persistente y elegante final que le permite combinar a la perfección con platos refinados y fuertes como magret de pato con reducción de oporto e higos, e incluso acuerda muy bien con un postre de chocolate amargo al 70%. El Fabre Montmayou Grand Vin es un excelente vino para tomar hoy o convertirlo en una joya si decide esperarlo un tiempo ya que su estructura y complejidad le otorgan una capacidad de guarda de 15 años.